Brand Story

品牌故事

魚池紅茶產業 帶動青年返鄉

 

日月潭所在的魚池鄉,其實是個「紅茶之鄉」,

20世紀初,日本人引進印度阿薩姆等紅茶品種,

在當地孕育出甘美圓潤的風味。

921大地震後,當地積極推動紅茶產業的復興,

不僅打響魚池的名聲,更帶動青年返鄉的風潮。

兄弟倆從零學起 走出創新之路

 

在那次青年返鄉風潮中,

包括了台灣香日月潭紅茶廠的王姓兄弟。

弟弟大學一畢業,便決定返鄉投入紅茶產業,

不過兩人並非茶業後代,原本甚至不喝紅茶的他,

透過四處上課、請教茶農茶廠等方式,

從零開始學起,考取茶葉品鑑師,

更帶領茶廠獲得「2019星級茶廠評鑑五星等級製茶廠」。

 

幾年後,哥哥也決定返鄉,兄弟倆同心協力,

一人負責製茶,一人負責行銷管理,

僅打下深厚基礎,更走出屬於自己的創新之路,

成立新品牌「HOHOCHA喝喝茶」,

結合文創、觀光,將茶葉文化發揚光大。

Our Vision

品牌理念

在台灣,從平地到高山都有茶樹蹤跡,

辛勤的茶農們在這塊土地上孕育出多元且美好、享譽世界的茶風味。

然而在先天作物看天吃飯、後天缺乏行銷通路等資源的整合之下,

茶農的辛苦往往不易被看見。

 

喝喝茶深耕當地多年,

透過合約契作與魚池在地小農穩定長期合作,

保障農友辛苦種植成果能夠有所收穫效益,

與農友一同成長,守護發揚魚池鄉及日月潭地區的紅茶文化。

 

一起到Hohocha喝喝茶,從茶樹、茶種、製作開始了解,

將會發現原來一杯茶可以說出很多故事,

在背後蘊藏著多少在地小農的奮鬥史。 從傳統到創新,帶您懂知識、喝好茶。