喝喝茶茶學體驗 ─ DIY揉茶課程

揉捻是製茶過程中的一道工序,

將茶葉用手搓揉,使其茶葉的毛脫落並成型,

利用搓揉的輕重,能塑造茶葉不同的風味,

揉捻輕,茶性較為輕揚清爽,揉捻重,茶性較為低沉醇厚。

製茶過程中,揉搓茶葉的壓力會破壞茶葉葉片組織,

導致葉片內汁液滲出附著於葉片上,

使得沖泡茶葉時茶液能很快溶解於熱水中,成為一杯滋味香醇的茶湯。

 

 

歡迎來到喝喝茶,預約體驗我們精心規劃的揉茶體驗,

導覽人員將手把手一步步帶領您體驗紅茶揉捻製作過程,

親手揉出屬於自己專屬的日月潭紅茶。

 

 

預約請洽詢客服專線 049-289-5899

或於粉絲專頁私訊洽詢